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焙煎度:浅煎り
精製方法:ウォッシュド
生産国:ペルー
標高:1000~2000m
特徴:マチュピチュやナスカの地上絵などミステリアスな魅力をもった世界遺産が多数存在するペルー。コーヒー豆生産量で世界第8位になっています。
北緯10度から南緯50度までアンデス山脈が南北に走っていて、その山麓でコーヒーは栽培されています。
ペルーで栽培されている品種はアラビカ種100%で、その中でティピカが70%、カトゥーラが20%となっています。
柔らかく軽やかな、バランスの良い酸味や苦味のある味わいが特徴です。
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